En el mes de marzo del 2024 la producción fue de 704 millones de litros de leche, esto implica un valor 3,9% por debajo del mes anterior -en el promedio diario- y un 14,4% menos que igual mes del año anterior. El acumulado del trimestre alcanza al 14,9%
Cayó un 15% la producción de leche en el primer trimestre Leer más »
Visto a la distancia, parece que Julio Butus se retiró de la actividad; pero quién posa la atención un instante en el derrotero de este ingeniero agrónomo entrerriano advierte de inmediato que está activo como siempre. Produce riqueza integrando el Tambo Asociativo y se mantiene actualizado de todo lo inherente a la lechería, actividad que acompaña desde los años de la década del 70.
«Para la lechería, este va a ser un buen año si el clima acompaña» Leer más »
Los Tours Lecheros de TodoLáctea ofrecen dos recorridos distintos y simultáneos. Se llevarán a cabo el 10 de mayo, desde la Sociedad Rural de San Francisco. Durante estos tours, los participantes podrán visitar tres tambos equipados con las más avanzadas tecnologías disponibles en Argentina y el mundo
El doctor Eial Izak, consultor en Mastitis y Calidad de Leche disertó en Jornadas de Calidad de Leche Fatro Ibérica 2024. Entre otros temas, abordó el impacto del recuento de células somáticas previo al secado en la incidencia de enfermedades post-parto.
Este tema fue desarrollado por el médico veterinario español Demetrio Herrera de la empresa de Asesoramiento en Calidad de Leche Q-Llet. Mencionó que, para el chequeo dinámico del equipo de ordeño, una opción de evaluación más precisa es mediante el uso del medidor digital de vacío, llamado VaDia.
Experiencia práctica en el uso del Sistema VaDia Leer más »
Por séptimo mes consecutivo, la producción de leche ha mostrado una disminución, algo inaudito si se analiza la visión a largo plazo de la industria láctea. Creen que los precios bajos de los granos y el combustible ayudará a mejorar la producción.
El Médico veterinario Leandro Tanzi, Consultor técnico de Rumiantes especializado en Animales Jóvenes de Provimi Cargill Argentina, explica cuáles son los 7 pasos claves a tener en cuenta en la etapa de crianza para lograr animales más sanos y mayor productividad. Uno de los momentos decisivos en el desarrollo del ganado vacuno, en el que es de vital importancia poder incorporar el alimento sólido en reemplazo del sustituto.
Protocolo y guía práctica de 7 pasos para la crianza de terneros Leer más »
Un queso santafesino fue el gran ganador en la Expo Suipacha donde participaron 181 quesos provenientes de más de 40 empresas lácteas de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba, que compitieron en 43 categorías diferentes
Un queso Gruyere de Cassini y Cesaratto fue el gran campeón en Suipacha Leer más »
