Un grupo de técnicos del INTA, en conjunto con productores lecheros, comenzaron a envasar leche fluida para luego pasteurizarla dentro del mismo envase y mandarla a enfriar. Inocuidad, cero intermediación y precios razonables, objetivos de la iniciativa.
Envasan y pasteurizan leche dentro del mismo envase Leer más »
El Club de Buenas Prácticas y el Inta Lechero realizaron una charla abierta para analizar las decisiones en la próxima campaña de pasturas y verdeos. El experto Omar Scheneiter y el productor santafesino Carlos Franchino reflexionaron y compartieron investigaciones en torno al tema y las experiencias productivas.
El Inta Lechero puso el foco en una eficiente implantación de las pasturas Leer más »
Un convenio suscripto por la provincia, el organismo nacional y el establecimiento del sector lácteo propicia la cooperación y la asistencia técnica. Apuestan al fortalecimiento de las capacidades tecnológicas de las pequeñas y medianas empresas lácteas.
La Escuela Integral de Lechería será laboratorio de referencia del INTI Leer más »
El banco holandés pronostica un aumento del 1,1% en la producción de leche en las 7 mayores regiones productoras de leche. Los altos costos de los concentrados reducen el interés por una mayor producción entre las regiones de suministro de leche
El Rabobank analiza el primer trimestre y las perspectivas para el 2021 Leer más »
En marzo de 2021 la compañía cumple 40 años produciendo medicina veterinaria para el mercado nacional e internacional, consolidando una trayectoria de crecimiento basada en el trabajo y el desarrollo de productos de calidad, para el cuidado de grandes y pequeños animales.
Over cumple 40 años al servicio de la salud veterinaria Leer más »
Para empezar con la prevención, los productores necesitan vigilar las prácticas de limpieza, tanto en los corrales como en las salas de ordeño. Una mirada crítica de una productora del Estado de Michigan, EE.UU.
Los filtros dicen mucho sobre la calidad de la leche Leer más »
En el 2020 la cadena láctea superó los 11.100 millones de litros de producción y exportó por un volumen equivalente a 2.234 millones de litros. Estos volúmenes, tanto de producción como de exportaciones, son los más elevados desde la crisis de finales de 2015. La pregunta es ¿se podrán sostener en el 2021?
Aumentos de producción y exportaciones, ¿podrán sostenerse este año? Leer más »
El jueves y viernes pasado en Villa Nueva y Pozo del Molle se realizaron 2 remates en donde en total se comercializaron más de 1.600 piezas de tambo. Agilidad, buenos precios y ventas totales de lo ofrecido, signaron ambos eventos, que se hicieron de manera presencial.
Dos remates en Córdoba confirman mucho interés por la vaquillona de tambo Leer más »
