Nuevas herramientas para estimar la biomasa en pasturas

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La investigación incluyó el uso de imágenes Sentinel-2, que entrecruzó con diferentes indicadores para mejorar la estimación de biomasa de pasturas.


La fundación Dairy Research de Australia premió a nueve científicos en el simposio denominado “Gardiner Foundation Emerging Scientist Competition”. Se valoraron investigaciones vinculadas con la diversidad microbiana, la longevidad del ganado lechero y el estrés por calor en vacas. La presentación realizada por la especialista en sensores y análisis de datos, Blessing Azubuike, se enfocó en la mejora de la estimación de biomasa de pasturas (BP).

Nuevas tecnologías
A través de imágenes Sentinel-2 (un satélite que proporciona representaciones multiespectrales con una resolución de 10-20 metros), el estudio entrecruzó mediciones de BP con variables climáticas y predictores a nivel potrero para mejorar la estimación de BP en sistemas lecheros.

De este modo, se rellenaron vacíos temporales entre las mediciones a campo y las imágenes libres de nubes, permitiendo ampliar el conjunto de datos y reducir los errores de predicción.  La IA tuvo que ser entrenada progresivamente, con actualización continua de los parámetros, en pos de conseguir la mayor precisión posible en cualquier estación del año.

Este tipo de investigaciones contribuyen a que, en los sistemas lecheros basados en pasturas, se piense en una recalibración automatizada. De este modo, se podrán tomar decisiones casi en tiempo real debido al soporte tecnológico.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 5/03/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 5/03/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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