Panorama lechero internacional de mayo

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En Brasil, el precio pagado al productor se mantuvo firme en abril, mientras que en Australia los productores lecheros exigen que el gobierno imponga un impuesto a la venta de leche en góndola. Todo esto sucede mientras que en China, pronostican crecimiento –y por ende más importaciones de lácteos- en el futuro cercano.


Brasil: el precio pagado al productor se mantuvo firme en abril
La investigación realizada por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada(Cepea), de muestra que el precio de la leche pagado al productor en abril registró un ligero aumento de 0.97%. Click aquí

Australia: los productores lecheros exigen que el gobierno imponga un impuesto
Los productores lecheros australianos pidieron al gobierno federal que obligue a los supermercados a imponer un impuesto a la leche fresca y otros productos lácteos de 30 a 40 centavos por litro. Click aquí

China: Pronostican crecimiento en el futuro cercano
En el Outlook de la Academia de Agricultura de China y según la Perspectiva Agrícola de China 2020-2029, se dio a conocer que en los próximos diez años la exportación de las 18 mayores producciones agroalimentarias chinas aumentará significativamente. Click aquí

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 28/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 28/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.570 $ 4.985
Barra al vacío $ 6.650 $ 7.275
Holanda $ 7.690 $ 8.520
Duro fresco $ 8.000 $ 8.620
Duro semiestacionado $ 9.660 $ 10.700
Por Salut $ 5.400 $ 5.920
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.350 $ 30.400
Muzzarella (cilindro) $ 5.400 $ 5.920
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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