Para ayudar a pensar el negocio de la carne Holando

El Grupo de Productores ACHA se encuentra trabajando y transitando el decimocuarto ciclo referido a la exportación de novillos Holando para la Cuota Hilton

La Asociación de Criadores del Holando Argentino reportó que junto a las firmas asociadas en el proyecto -Urien Loza y la comercializadora Malefu Agropecuaria- llevan exportadas con destino a Holanda y Alemania, principalmente, un total de 29 toneladas que significan el 58% de las 50 toneladas asignadas para el período 2020/2021.

Los cortes comercializados son lomo, cuadril, y bifes provenientes de novillos remitidos por productores socios de la Asociación Criadores del Holando Argentino, con pesos que van desde los 480 a los 600 kilogramos.

ACHA aprovechó la provisión de esta información para convocar a productores interesados en formar parte del Grupo ACHA y obtener los beneficios del program. Para ello deben contactarse con el Departamento carne de la Asociación, vía email a carne@achar.org.ar o al celular 11 51104298.

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Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 18/02/2021

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 24,30 $ 24,80

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 23,20 $ 23,80
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 22,60 $ 23,20

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 22,20 $ 22,60

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 21,80 $ 22,20

Reviví el Tour Lechero 2020 – modalidad virtual

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 18/02/2021

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 255 $ 260
Barra al vacío $ 340 $ 345
Holanda $ 360 $ 370
Duro fresco $ 340 $ 360
Duro semiestacionado $ 440 $ 470
Por Salut $ 280 $ 290
Dulce de Leche x 10 kg. $ 1260 $ 1360
Muzzarella (cilindro) $ 320 $ 340
Barra fresca $ 320 $ 330
Duro fresco de campo $ 340