Precio de la leche en polvo corta racha bajista y sube más de 3%

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El precio de la leche en polvo cerró con saldo positivo la última subasta del GDT de noviembre, tras acumular tres eventos con bajas consecutivas de precio.


El martes 15 de noviembre la plataforma Global Dairy Trade llevó adelante su segunda subasta del mes, la cual culminó con saldo positivo para el precio promedio de los lácteos, cerrando éste en U$S3.623 la tonelada, lo que implicó una suba del 2.4% respecto a la primera subasta del mes.

En este marco, la leche en polvo, tanto en versión entera como descremada, arrojaron una suba del 3.1%, cerrando en U$S3.397 y U$S3.057 por tonelada, respectivamente.

El resto de los valores obtenidos, en el siguiente cuadro:

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 9/04/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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