Precios mensuales de la leche cruda en la Unión Europea y el mundo

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En noviembre de 2020, los precios de la leche en la Unión Europea aumentaron un 1% desde el mes anterior, llegando hasta 35,40 centavos de euro por kilo de leche, estimándose para diciembre una leve baja llegando a 35,34 centavos de euro.


Los precios de la leche promedio (sobre la base de 27 países de Europa) en noviembre de 2020 fueron un -0,7% más bajos que en noviembre de 2019.

Los mayores incrementos en los precios de la leche cruda en noviembre de 2020 en comparación con noviembre de 2019 se dieron en Austria (+ 8,4%), Suecia (+ 6,8%), Irlanda (+ 5,2%), Polonia (+ 5,1%) y Lituania (+ 4,3%) ).

Las mayores caídas en los precios de la leche cruda en noviembre de 2020 en comparación con noviembre de 2019: Italia (-8,7%), Bélgica (-6,6%), República Checa (-5,8%), Hungría (-5,4%), Eslovenia (-5,1%).

Los precios de la leche en Estados Unidos han subido y bajado en el año 2020, y ahora han vuelto a subir hasta los 48,20 c/kg (+ 6,9% en comparación con octubre de 2020).

Los precios de la leche en Nueva Zelanda volvieron a subir ligeramente en noviembre de 2020, a 30,90 c/kg., + 6,1% en comparación con octubre de 2020.

Traducido por el OCLA del newsletter del European Milk Market Observatory

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 10/07/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 525,00 $ 535,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 520,00 $ 525,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 515,00 $ 520,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 495,00 $ 505,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 475,00 $ 490,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 10/07/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.900 $ 5.350
Barra al vacío $ 7.100 $ 7.800
Holanda $ 8.075 $ 8.950
Duro fresco $ 8.550 $ 9.150
Duro semiestacionado $ 10.150 $ 11.250
Por Salut $ 5.800 $ 6.420
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.720 $ 31.920
Muzzarella (cilindro) $ 5.800 $ 6.300
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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