El comunicado enviado a la redacción de TodoLecheria.com.ar, firmado por la Comisión Directiva de la Cámara de Empresarios Lecheros de Córdoba comienza destacando que “contra todo pronóstico, en la mayoría de las zonas lecheras del País, hasta diciembre del año pasado el panorama climático era bueno, con precipitaciones iguales o por arriba de lo estimado para año Niña, y con temperaturas nocturnas por debajo del promedio, un combo ideal para ser optimistas”.
El relato continúa puntualizando que “empezado enero 2025, estas zonas se vieron afectadas por un faltante de precipitaciones, que se ubicó entre el 5% – 25% de la media normal de la zona y siendo las temperaturas nocturnas más elevadas. Panoramas muy dispares y con un escenario dominante de sequía en el país. Dicho ambiente complicó la evolución de los maíces tempranos que se secaron prematuramente con pérdida de Kg de MS/Ha y calidad”. Añade el comunicado del CEL que “el rebrote de las pasturas también se vio afectado, así como también el crecimiento y reproducción de los maíces tardíos. En suma, menor oferta forrajera en cantidad y calidad”.
Acto seguido la directiva de la Cámara de Empresarios Lecheros de Córdoba subraya lo siguiente:
Este escenario nos obliga a plantearnos si será factible que la producción de leche crezca respecto a 2025, teniendo en cuenta los siguientes factores:
a) menos tambos
b) menos volumen de reservas forrajeras que las presupuestadas y de baja calidad
c) subproductos de soja y grano de maíz con precios más elevados debido a reducción de Dex y flojas cosechas 2024/25
d) incremento de precio de los arrendamientos rurales
e) precio estacionado de la leche en tranquera, Inflación de insumos importados del 2% mensual, tipo de cambio con subas del 1% mensual e Inflación superior al 2% mensual
f) precio de los bienes de capital de los tambos, duplicados en valor U$S respecto de 3 años atrás
“Estamos sobre la fecha de siembra de pasturas y verdeos, y con total incertidumbre sobre la posibilidad de realizarlas en tiempo y dudas sobre su desarrollo Invernal ante la falta de perfil de humedad en los suelos. El escenario que se avizora para los tambos estabulados y pastoriles con/sin suplementación es complicado. Es una Luz Amarilla, que cambia negativamente las expectativas sobre producción de leche en 2025”, concluye la misiva.
