Remate en Villa María: “volaron” las vacas y vaquillonas de Lenchín Bruera

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Un animado remate tuvo lugar el viernes 1 de julio en las instalaciones de Scaglia SA, en Villa María. Se vendió buena parte del tambo de la firma Latte SA, una gran referencia de la Cuenca Villa María que creció de la mano de Lorenzo Bruera.


Con un excepcional marco de público, más de 300 piezas de tambo, entre ellas 50 vaquillonas al parir y 250 vacas de primera a cuarta parición, de los principales centros de inseminación del país, salieron a venta en el remate que tuvo como martilleros a Raúl Sabena y Rubén Oliva de la firma Scaglia.

Las ventas fueron de gran agilidad y los precios se movieron entre los $350.000 y los $400.000, con algunas excepciones para conjunto de 4 partos.

Los precios promedio estuvieron en el entorno de los 7.500 litros de leche, un record para los remates de esta señera firma villamariense.

«Parece increíble, pero vendimos 70 años de genética en menos de una hora», dijo Raúl Sabena, martillero en el remate de Latte SA, al dar cuenta de lo sencillo y ágil que fue la venta, y lo que costó construir un rodeo de genética superior.

Hubo compradores de diversos puntos del Córdoba y Santa Fe, entre ellos se vio muy activos en la demanda a El Productor SRL de Villa María y a Leiggener de San Martín de las Escobas.

Remate de la Lehmann en Suardi

Cabe destacar que unas semanas antes en el marco del desembarco de la Cooperativa Guillermo Lehmann en la zona de Suardi, en el centro-oeste de Santa fe, hubo un remate con excelentes precios. Salieron a venta más de 1.000 ejemplares (el remate fue híbrido, es decir físico y por streaming), entre ellas las piezas de tambo del Establecimiento Don Osvaldo de Tuppen Hnos.

Los precios fueron los siguientes:

Vacas Holando Argentino en producción: Máximo $290.000, promedio $205.000

Vacas Holando secas: Máximo $230.000, promedio $200.000

Vaquillonas Holando adelantadas y paridas: Máximo $415.000, promedio $310.000

Vaquillonas Holando en edad de servicio: Máximo $167.000, promedio $143.500

Terneras Holando Argentino: Máximo $167.000, promedio $104.000

Toros Holando Argentino: Máximo $470.000, promedio $434.000

Toros Montbeliárde: Máximo $410.000, promedio $410.000

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 13/03/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 13/03/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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