Remates en Chivilcoy y San Francisco: La vaquillona buena no se rinde

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Más de 400 piezas de tambo rematadas en Chivilcoy (Buenos Aires) y otro tanto en San Francisco, provincia de Córdoba confirman la firmeza de vaquillonas y terneras Holando de buena calidad.


En un remate especial Holando Argentino y Jersey en la Sociedad Rural de Chivilcoy (Buenos Aires), la firma Sáenz Valiente Bullrich vendió más de 400 cabezas piezas lecheras, con muy buenos precios:

La vaquillona al parir (un mes al parto), de muy buena sanidad y genética, y buen tamaño se vendió entre 180 y 200 mil pesos, con una financiación de 4 cuotas.

Los conjuntos de alrededor de 290-300 kilos se movieron entre $96.000 y $100.000, mientras que  la ternera liviana operó arriba de los $300 por kilo.

Las vaquillonas de inferior calidad promediaron los $140.000

Por su parte, vaquillonas y vacas Jersey, con muy buena presentación tamaño, genética y calidad general, faltándole un mes al parto se comercializaron en valores de entre $140.000 y $150.000

Hubo compradores de Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe, y La Pampa.

En San Francisco los valores fueron similares

Valores muy similares a los Chivilcoy se obtuvieron en un remate realizado el pasado viernes 9 de abril en las instalaciones de la Sociedad Rural de San Francisco donde salieron a venta 420 ejemplares Holando argentino.

El remate presencial (ver foto de portada) fue organizado por Grimaldi Remates Ferias, la Cooperativa Agrícola Ganadera y de Consumo Freyre Limitada, la Cooperativa Agropecuaria Mixta de Irigoyen Ltda. (CAMIL) y la Cooperativa Ganadera Agrícola y de Consumo Porteña. “Se vendió rápido y bien, y el mercado está muy firme” indicó a TodoLecheria, Damián Durando, integrante de la Cooperativa de Freyre.

Con plazos de pago en  4 cuotas por los conjuntos preñadas y 30 y 60 días por terneras y categorías preservicio los valores fueron los siguientes:

Vaquillonas preñadas adelantadas: De $170.000 a $200.000

Vaquillonas con 3 a 6 meses de preñez: De $120.000 a $158.000

Categorías PreServicios: Máximo $105.000, mínimo $78.000

Terneras: Entre $270 y $320 el kilo vivo.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 28/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 28/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.570 $ 4.985
Barra al vacío $ 6.650 $ 7.275
Holanda $ 7.690 $ 8.520
Duro fresco $ 8.000 $ 8.620
Duro semiestacionado $ 9.660 $ 10.700
Por Salut $ 5.400 $ 5.920
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.350 $ 30.400
Muzzarella (cilindro) $ 5.400 $ 5.920
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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