Los días 7, 8 y 9 de mayo se llevará a cabo en la Sociedad Rural de San Francisco, la tercera edición de TodoLáctea 2024, la mayor muestra de la cadena láctea del Cono Sur. La ciudad del este cordobés, sigue consolidándose como “Ciudad de Eventos”.
TodoLáctea contará con más de 200 stands, 10 jornadas de capacitación y 4 talleres específicos, con 4 auditorios simultáneos, la Jura de ejemplares Holando Argentino y Jersey puros de pedigrí, y un remate especial de piezas lecheras, sumado a más de 110 disertaciones que estarán a cargo de diferentes especialistas.
Serán 3 días de exposición y un día más de tour por tambos referentes de Córdoba y Santa Fe, previsto para el 10 de mayo. Se trata del mayor despliegue de tecnología y equipamiento relacionado al tambo y a la industria láctea.
“Con la llegada de TodoLáctea, recibiremos en San Francisco a muchísimos visitantes que activarán los sectores hotelero, comercial y económico, además de la participación de productores de Argentina y toda Latinoamérica, con alrededor de 15 mil productores, técnicos, empresarios y estudiantes”, comentó el intendente Damián Bernarte en declaraciones al programa Del Campo a la Mesa que se emite por Cadena TodoAgro, desde el Centro Integrado de Medios de la Universidad Nacional de Villa María.
“Como ciudad, tenemos la añoranza de poder llevar adelante esta feria ya que durante muchos años en San Francisco se desarrolló una muestra de lechería llamada Mercoláctea, que generaba un movimiento económico muy importante para esta zona, además de posicionarla en un mapa general de eventos que hizo que cuando empezáramos a hablar de la llegada a la ciudad de TodoLáctea, nos pusiéramos a disposición, acompañados de la Sociedad Rural que es el lugar que cuenta con la infraestructura necesaria para este evento, con un predio de 7 hectáreas ubicado en el acceso a la ciudad, con un ámbito para conferencias, capacitaciones y pista para evaluar animales con los corrales”, prosiguió Bernarte.
Asimismo, el mandatario resaltó la importancia de la ubicación de la ciudad: “entendemos principalmente que nuestra zona, el noreste de la provincia de Córdoba, lo que llamamos el corredor de la zona oeste del Departamento San Justo que se extiende desde San Francisco hasta Morteros, sus pares de la provincia de Santa Fe como Sunchales, Rafaela, forman parte de una cuenca lechera importantísima en Argentina y en América del Sur, por lo que consideramos que es el lugar óptimo para realizar este encuentro que coloca a nuestra ciudad en el mapa nacional, demostrando el potencial con el que cuenta la Región Centro”.
TodoLáctea 2024 en números
-La edición 2024 será un 60% más grande que la edición anterior realizada en Esperanza.
-Habrá 10 jornadas de capacitación (Jornadas Lecheras Nacionales, Jornada de Eficientización de Sistemas Pastoriles, Simposio de Tecnología de Quesos, Reproducción y Genética, Calidad de Leche, Una Sola Salud, Los Caminos de la Alfalfa, El Negocio de la Carne, etc.)
-Más de 80 vacas a bozal en competencia de las razas Holando Argentino y Jersey
-115 disertantes, 12 de ellos internacionales.
-4 Talleres específicos: Crianza de Terneros, Enfermedades Podales, Terapéutica sobre Mastitis y Manejo de Efluentes
-194 stands, corporizando 280 marcas de productos y servicios para el tambo y la industria.
-40 tambos y más de 200 vacas de rodeo general de tambos de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires en competencia en la Jura a Campo del Holando Argentino.
-Más de 200 mujeres inscriptas en el primer Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas
-35 escuelas en las Olimpíadas Lecheras Nacionales
-Más de 5.000 muestras de silo y heno compitiendo en la SuperCopa de Forrajes Conservados
-15.000 visitantes (estimado de ingreso en los 3 días)
-Más de 250 productos lácteos de 50 empresas en la Copa Argentina de Quesos con Ojos y la Copa Argentina del Dulce de Leche
-Más de 100 periodistas acreditados
-7 razas lecheras en el demostrador de la Escuela Belgrano de Pozo del Molle
-30 jurados trabajando en los concursos de quesos y dulces de leche.
-2 Tours Lecheros, recorriendo 3 tambos de Córdoba y Santa Fe
