Savaz también gana en sustentabilidad

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Savaz SRL es una empresa láctea, pyme familiar que actualmente está procesando cerca de 60.000 litros por día provenientes de la cuenca láctea de Ucacha, y se ha especializado en la producción de queso azul, segmento que lidera a nivel nacional.


Por estos días hay muchas felicidad en las filas de las Sagues y Vázquez que dan origen al nombre de la compañía, ya que Savaz SRL ha ampliado su sello de Triple Impacto #CameSustentable.

“La ampliación del sello CAME es un logro muy importante, ya que la empresa logró alinearse con el paradigma del triple impacto, beneficiando económicamente a una región siendo sustentables en el medioambiente y responsables con la sociedad. Además nos permite posicionarnos con respecto a otras empresas de la competencia, dando valor agregado y una diferenciación” indicó Mauricio Vázquez, gerente de planta de Savaz SRL.

Añadió que “formar parte de una entidad empresarial y sindical como CAME facilita mucho y es importante, ya que ponen a disposición su personal técnico y de campo para facilitar la simplificación y el logro de un objetivo”.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 9/02/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 22/01/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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