Suipacha será sede del 1° Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de Buenos Aires

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El 11 y 12 de octubre, la Sociedad Rural de Suipacha recibirá a productores, enólogos, chefs y público en general en el marco del Primer Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de la Provincia de Buenos Aires, organizado por Suipacha Gourmet.


Este encuentro busca poner en valor la producción local y regional, destacando la riqueza de la identidad bonaerense a través de sus vinos, quesos y productos característicos.

Un festival con propuestas para todos los públicos
El evento contará con una variada programación:

Degustaciones y maridajes: Bajo la dirección del sommelier Fabricio Portelli, los asistentes podrán conocer maridajes entre quesos artesanales y etiquetas destacadas, con la posibilidad de adquirir sus combinaciones preferidas.

Clases magistrales en vivo: Reconocidos chefs y especialistas compartirán técnicas, recetas y secretos culinarios. Entre los invitados de esta edición se encuentran Chantal Abad y El Gordo Cocina.

Patio gastronómico: Productores y cocineros de la región ofrecerán platos y bebidas en un espacio al aire libre, con propuestas para todos los gustos.

Productos regionales y locales: Habrá un área destinada a la presentación y venta de productos elaborados por emprendedores bonaerenses, con el objetivo de difundir su trabajo y fomentar el consumo local.

Actividades para niños: Se dispondrá de un espacio diseñado especialmente para que los más pequeños también participen de la experiencia.

Información práctica
Lugar: Sociedad Rural de Suipacha – Ruta Nº5 Km 128,5
Horario: de 12 a 20 hs

Entradas anticipadas – Categoría General (desde 12 años):

Del 15 al 21 de septiembre: $5.000
Del 22 al 30 de septiembre: $7.000
A partir del 1 de octubre: $10.000
Entradas Niños (2 a 12 años): $5.000 (valor único)
Estacionamiento dentro del predio: $10.000 por vehículo.

Sobre Suipacha Gourmet
Suipacha Gourmet es un festival gastronómico que celebra y promueve la producción bonaerense, reuniendo a productores, cocineros y público en un espacio de encuentro y disfrute. Con propuestas que combinan tradición, innovación y calidad, busca consolidarse como un evento de referencia en el calendario provincial.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 13/03/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 13/03/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.370 $ 4.785
Barra al vacío $ 6.450 $ 7.075
Holanda $ 7.490 $ 8.320
Duro fresco $ 7.700 $ 8.320
Duro semiestacionado $ 9.360 $ 10.400
Por Salut $ 5.200 $ 5.720
Dulce de Leche x 10 kg. $ 27.040 $ 30.160
Muzzarella (cilindro) $ 5.200 $ 5.720
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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