Sustitutos lácteos en crianza: una herramienta de eficiencia y control

|

|


Una mirada a las nuevas estrategias nutricionales que están transformando la crianza y la transición en sistemas lecheros, con foco en eficiencia, sanidad y resultados productivos.


La utilización de sustitutos lácteos en la crianza artificial de terneros se consolida como una estrategia clave para mejorar la eficiencia productiva y sanitaria de los sistemas lecheros. A diferencia de la leche de descarte, su principal ventaja radica en la estandarización nutricional, lo que permite asegurar aportes constantes de proteína y energía, fundamentales para sostener tasas de crecimiento elevadas.

En este escenario, Teknal se destaca no solo por la calidad de sus productos, sino por su fuerte acompañamiento técnico en campo, ayudando a ajustar cada detalle del sistema. Dentro de su línea, Quantum Promilk se consolida como un sustituto 100% lácteo con 21% de proteína y 16% de grasa, que garantiza alta digestibilidad. A su vez, el nuevo desarrollo Quantum Promilk Gold refuerza el aporte energético, alcanzando un 20% de grasa, lo que lo convierte en una herramienta especialmente útil en esquemas de crecimiento acelerado o condiciones de mayor demanda.

Estos productos reducen el riesgo de transmisión de patógenos asociados a la leche cruda o de descarte, como tuberculosis o Staphylococcus aureus. Además, la incorporación de probióticos favorece el equilibrio intestinal.

Otro aspecto relevante es la eficiencia operativa: son fáciles de almacenar y dosificar, lo que permite independizar la crianza de la disponibilidad diaria de leche y optimiza la logística. Su correcta preparación – controlando temperatura y concentración – asegura un mejor aprovechamiento y menores costos de alimentación.

Nueva línea: Balance 42
Balance 42 es un programa nutricional diseñado para acompañar los 42 días claves de la vaca lechera —desde el preparto hasta el posparto— donde se define el éxito de toda la lactancia. En este período, el metabolismo marca la diferencia, y cada decisión impacta directamente en la salud, el consumo y la producción futura. Bajo el sistema Nexa, el programa propone un enfoque de integración metabólica que conecta ambas etapas de la transición, logrando vacas más estables, eficientes y con mejor respuesta productiva desde el primer día.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 515,00 $ 525,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 510,00 $ 515,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 495,00 $ 510,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 485,00 $ 495,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 465,00 $ 480,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 7/05/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.600 $ 5.030
Barra al vacío $ 6.780 $ 7.440
Holanda $ 7.870 $ 8.740
Duro fresco $ 8.100 $ 8.740
Duro semiestacionado $ 9.840 $ 10.930
Por Salut $ 5.460 $ 6.000
Dulce de Leche x 10 kg. $ 28.410 $ 31.680
Muzzarella (cilindro) $ 5.460 $ 6.000
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
Principal » Sustitutos lácteos en crianza: una herramienta de eficiencia y control