Tambo Robot Rafaela: el calor no limitó la cantidad de ordeños vaca/día

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El establecimiento buscó superar las 2,4 vacas por jornada, alcanzando la meta pero sin poder sobrepasarla.


El informe mensual del Tambo Robot del INTA Rafaela evidenció un dato alentador: en un mes que alcanzó temperaturas de 34 y 35° C, los ordeños diarios no bajaron de 2,4. Redujeron la cantidad de operaciones incompletas y la duración de los ordeños.

El gráfico muestra los litros y la frecuencia de ordeño por días de lactancia en un promedio mensual.

Producción reducida pero sobre lo esperado

La única alarma se disparó en lo referido a la producción de leche, que cayó si la comparamos con diciembre. De más de 68 mil litros, en enero bajó a casi 64 mil.

El número entregado a industria también se redujo en una cantidad similar. Sin embargo, todos estos valores siguieron superando la meta proyectada desde la organización.

Los indicadores ambientales no sorprendieron

En un verano que castigó y en un contexto que muestra el riesgo del estrés por calor, el consumo energético creció para garantizar el bienestar de los animales, sobre todo la cantidad de agua destinada a la bebida y la electricidad utilizada. Además, se redujo el porcentaje de agua recuperada para el uso en los robots.

Indicadores ambientales

Datos adicionales

La tasa de mortalidad fue de 1,2% de casos sobre el total de vacas, que está por debajo del 5% (meta del INTA) pero es mayor que el 0% de diciembre. Además, creció el recuento de células somáticas por mililitro en más de 20 mil unidades.

La producción individual se redujo en pequeñas cantidades en animales que atravesaban su 1°, 2° o más lactancias.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 5/03/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 490,00 $ 500,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 485,00 $ 490,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 472,00 $ 485,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 460,00 $ 470,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 440,00 $ 455,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 5/03/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 4.200 $ 4.600
Barra al vacío $ 6.200 $ 6.800
Holanda $ 7.200 $ 8.000
Duro fresco $ 7.400 $ 8.000
Duro semiestacionado $ 9.000 $ 10.000
Por Salut $ 5.000 $ 5.500
Dulce de Leche x 10 kg. $ 26.000 $ 29.000
Muzzarella (cilindro) $ 5.000 $ 5.500
Barra fresca $ ——- $ ——-
Duro fresco de campo $ ——-
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