Tambodem es un tambo demostrativo ubicado en cercanías de Pehuajó, que produce leche en forma competitiva, pero tiene por finalidad principal generar y transferir conocimientos específicos, intentando contribuir a la mejora del sector. TamboDem se enfoca en un solo sistema de trabajo, y lo demuestra como uno de los sistemas posibles para el logro de un resultado competitivo.
TamboDem es una institución sin fines de lucro, que difunde información y buenas prácticas para mejorar las eficiencias en la producción primaria de leche, a través de eventos, webinarios y encuentros técnicos virtuales, visitas al establecimiento y herramientas digitales de difusión de información y materiales explicativos útiles al sector. Al mismo tiempo propone un ámbito para el encuentro de productores lecheros, que buscan mejorar sus eficiencias de producción a través del intercambio entre pares.
Los protagonistas de TamboDem en el día a día, tuvieron gratas novedades en el inicio de octubre y ellos mismos lo contaron: “Este mes nos visitó un amigo, quien nos hizo valiosos aportes tanto en nuestro planteo técnico productivo como en nuestra función demostrativa. Para todo el equipo significaron unos días motivantes en donde aprendimos cosas nuevas, trabajamos en detectar oportunidades de mejora, que dejaron cosas concretas para aplicar en lo inmediato y seguir pensando a futuro. ¡Gracias Javier Baudracco!”
Los datos al inicio de octubre de este tambo comercial demostrativos del oeste de Buenos Aires fueron los siguientes:
Manejo del Pasto
Fecha de medición: 05-10-2021
Tasa de crecimiento real: 43 Kg MS/ha/día
Tasa de crecimiento proyectado: 62 Kg MS/ha/día
Stock real: 1613 Kg MS/ha
Stock objetivo: 1900 Kg MS/ha
Hectáreas medidas: 184
Alimentación para esta semana
14 Kg MS/vo/día de pasto + 5 Kg MS/vo/día de balanceado.
Gastos en suplementación semanal
Gasto en suplementación real: 24%
Gasto en suplementación planificado: 25%
Producción individual.
PI Promedio: 1.78 KSU/vo/día
PI Mínima: 1.68 KSU/vo/día
PI Máxima: 1.86 KSU/vo/día
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Entrega semanal (litros/día)
Promedio: 13027 Lts/día
Mínimo: 11970 Lts/día
Máximo: 12514 Lts/día
Calidad y composición de leche
% Grasa: 4.79
% Proteína: 3.90
UFC: 27
Células Somáticas Industria: 221
CCSS Lab. privado: 292
Manejo de rodeo
Condición corporal objetivo: 4.50
Condición corporal real: 4.54
Fecha de monitoreo: 17/9/2021
Datos tiempo:
Temperatura:
Mínima: 0.6°C. El domingo 3 de octubre, a las 05:30 hs.
Máxima: 25.2 °C. El martes 05 de octubre, a las 15:30 hs.
Humedad:
Mínima: 30%. El lunes 4 de octubre, a las 17:00 hs.
Máxima: 89%. El domingo 3 de octubre, a las 17:00 hs.
Lluvia:
Esta semana no hubo lluvias en TamboDem
Velocidad del viento:
24.1 Km/hs. El miércoles 6 de octubre, a las 02:30 hs.
Presión atmosférica:
Mínima: 1001,9. hPa. El sábado 2 de octubre, a las 06:30 hs.
Máxima: 1019,7 hPa. El martes 5 de octubre, a las 11:30 hs.
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