Mónica Ganley, especialista del Consejo de Exportación de Lácteos de EE.UU (Usdec) y la consultora Quarterra disertó en el Panel Tendencias del mercado internacional de lácteos, en el marco del Outlook Lechero Argentina 2022.
“El consumo de lácteos ha crecido en las últimas dos décadas”, destacó Mónica Ganley, especialista de USDEC quien describió el escenario que atraviesa la lechería en Estados Unidos en el marco del Outlook Lechero 2022. «Sí, es cierto que bajó el consumo de leche fluida, pero ha aumentado el de sus derivados» agregó.
