Trabajoso remate de tambo en Pozo del Molle

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El primer remate de carácter tradicional –en tiempos de pandemia – que realizó la firma Remates Rurales SA en la Sociedad Rural de Pozo del Molle tuvo lugar el viernes 4 de setiembre. Fue un remate muy trabajado, con una demanda limitada.


“Hacia 6 meses que no hacíamos un remate especial de vaquillonas y vacas Holando, y decidimos hacer este viernes 4 un remate presencial. Trabajamos con todos los protocolos exigidos y entraron al predio 733 cabezas, entre ellas un tambo entero de la zona. No tuvimos mucho público, pero si los compradores justos, todos de Córdoba”, indicó Oscar mercol, titular de la firma consignataria. Añadió que “había muy buena hacienda, casi toda marca líquida”.

Fue importante para estimular las ventas, la lluvia caída días atrás de entre 25 y 30 milímetros en vastas zonas productoras, lo que fortaleció la oferta de pasto.

Los precios de la vaquillona preñadas se movieron entre $100.000 y $120.000 con un máximo de $140.000.

El tambo hizo un promedio de $85.000, en tanto que las vaquillonas parea entorar con buenas características genéticas se movieron en el entorno de los $60.000 y las terneras chicas y medianas se comercializaron entre $180 y $220 el kilo.

Los 6 toros puros de pedigrí ofrecidos no tuvieron demanda y no se vendieron.

“El remate salió bien y lo mejor es que pudimos hacerlo, aunque no fue un remate ágil y hubo que trabajar mucho y tratarlo con lentitud, pero la buena calidad hizo la diferencia”, indicó mercol.

La vaquillona se vendió en 6 cuotas, en tanto que las vaquillonas para entorar y terneras se comercializaron a 30, 60 y 90 días.

El próximo remate de piezas de tambo tendrá lugar 27 de noviembre en las instalaciones de la rural de Pozo del Molle, y será el último remate del año; a la vez es la fecha aniversario de Remates Rurales SA.

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 13/08/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 546,00 $ 556,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 541,00 $ 546,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 535,00 $ 540,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 515,00 $ 525,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 495,00 $ 510,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 13/08/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ ——– $ ——–
Duro fresco de campo $ ——–
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