Uruguay: baja del 22% en el precio de la leche para remisión de agosto

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La decisión fue informada por el directorio de la empresa, el cual no descartó nuevas rebajas en el correr del año.


El directorio de Conaprole comunicó oficialmente una baja del 22% en el precio por litro de la leche para remisión en planta durante el mes de agosto, y no descartó que existan nuevas rebajas en el correr del año.

La semana pasada, la empresa había anunciado que proyectaba una rebaja de hasta el 21% para el precio por litro de leche, sin embargo, esta fue aún mayor. Desde la cooperativa lechera argumentaron que la decisión estaba basada en la complejidad de la coyuntura en los mercados externos.

El presidente de la cooperativa, Gabriel Fernández, declaró el pasado martes a Radio Oriental que nadie podía «anticiparse» a la fuerte reducción de precios que realizó la empresa neozelandesa Fonterra, la mayor exportadora de lácteos del mundo, para el ejercicio 2023/2024.

A su vez, las movilizaciones que llevaron adelante los productores brasileños para poner un freno a las importaciones de lácteos generó varios retrasos en los envíos de Conaprole hacia el país sudamericano.

A partir de estas contemplaciones, Fernández informó que el directorio resolvió la reducción de un 15% a la valorización de los sólidos, y el retiro de la bonificación invernal-estacional del 11%.

Conaprole estimó un precio promedio de 13,80 pesos por litro de leche remitida

«El precio promedio para agosto, más o menos, va a andar en los 13,80 pesos por litro» señaló el presidente de Conaprole. En el último mes del ejercicio 2022/2023 cerrado a julio, la empresa láctea pagó un promedio de 0,46 dólares por litro de leche remitida.

«Este precio es para agosto, lamentablemente no podemos hacerlo para septiembre», debido a que «tenemos que hacerlo muy cortito porque esto está muy cambiante, y tampoco podemos asegurar que este va a ser el precio más bajo que vamos a tener en la primavera», aseguró el director.

Fuentes: Ámbito (https://www.ambito.com/uruguay/conaprole-oficializo-una-baja-del-22-el-precio-la-leche-remision-agosto-n5802765)

Leche en Tranquera de Tambo

Fecha: 10/09/2026

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros $ 546,00 $ 556,00

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC) $ 541,00 $ 546,00
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC) $ 535,00 $ 540,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada $ 515,00 $ 525,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente $ 495,00 $ 510,00

Precios de Quesos en Fábrica

Fecha: 10/09/2026

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo $ 5.000 $ 5.460
Barra al vacío $ 7.245 $ 7.955
Holanda $ 8.240 $ 9.130
Duro fresco $ 8.720 $ 9.335
Duro semiestacionado $ 10.350 $ 11.475
Por Salut $ 5.915 $ 6.550
Dulce de Leche x 10 kg. $ 29.300 $ 32.560
Muzzarella (cilindro) $ 5.915 $ 6.430
Barra fresca $ ——– $ ——–
Duro fresco de campo $ ——–
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