El gerente general de Inale, contador Ulises Calaitzy, abrió la actividad remarcando lo importante que es para el Instituto poder generar información e insumos que puedan servir a los establecimientos en su planificación anual. El equipo técnico de INALE comenzó a hacer estas estimaciones en el 2020 en un contexto de mucha incertidumbre como consecuencia de la propagación del COVID-19 y desde esa fecha se realiza anualmente la Perspectiva de Precios, siendo este el cuarto año.
Uruguay por su condición de exportador de lácteos depende de lo que ocurra en el mercado internacional y el precio internacional de la LPE (Leche en polvo entera) es determinante a la hora de estimar el precio de la leche en tambo.
El equipo técnico de Inale elaboró dos modelos para estimar el precio de la leche en tambo en 2024. El primero, basado en series de tiempo situó el precio entre US$ 0,37 y US$ 0,39. El segundo modelo, basado en un modelo de simulación de probabilidades, ubicó el precio de la leche en tambo para 2024 entre US$ 0,32 y US$ 0,37.
En el contexto internacional actual no se prevén variaciones significativas en la producción de las principales regiones exportadoras (UE, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos). Para 2024 se espera que China retomaría mayores niveles de importaciones para 2024 aunque este por debajo del promedio histórico. Podría haber ciertas mejoras en los precios internacionales, pero dependerá del balance oferta y demanda.
Principales conclusiones:
Estimación del precio en tambo para 2024
Modelo en base a series de tiempo (0,37; 0,39)
Modelo en base a simulación de probabilidades (0,32; 0,37)
Contexto Internacional
Producción estable en las principales regiones exportadoras.
Probable recuperación de la demanda por importaciones de China.
Podría haber ciertas mejoras en los precios internacionales, pero dependerá del balance oferta y demanda.
Fuente: instituto Nacional de la Leche – Uruguay
